Con Sándwiches Cubanos y Salsa Donkey, Flavortown Kitchen de Guy Fieri conquista el sur de Florida
En 2021, en medio de una pandemia, Fieri llegó de puntillas a Florida para abrir un concepto de cocina fantasma llamado Guy Fieri’s Flavortown Kitchen.
La empresa es una asociación con Virtual Dining Concepts, fundada por Robert Earl de Planet Hollywood, cuyas Earl Enterprises abarcan una cadenas de restaurantes tradicionales, incluido Buca di Beppo.
Flavortown Kitchen mantiene presencia en más de 30 estados y cuenta con 13 ubicaciones en Florida, cinco de las cuales están en el sur de Florida. Aunque ninguno está en Miami, los residentes de la mayor parte del condado de Broward y West Palm Beach se encuentran en el área de cobertura.
Los residentes de Miami pueden disfrutar de sus sabores en el restaurante bandera del chef en Dadeland Mall.
El menú de Flavortown Kitchen está lleno de platos que suenan sabrosos.
Los aperitivos incluyen rollitos primavera con queso y jalapeños, alitas de pollo y salsa de queso y papas fritas. Puedes pedir un “¡Chicken Guy!”, su sándwich de pollo frito, o una hamburguesa “Real Cheezy” (¡con salsa donkey!) o una hamburguesa de macarrones con queso con tocino.
También hay un sándwich “Crazy Cuban”, una interpretación flexible del original.
Entre los pocos platos principales destacan el pollo cajún alfredo y pollo “Parm-a-Roni”. También hay ensaladas, aunque uno se pregunta por qué alguien le pediría una ensalada a Guy Fieri.
Los acompañamientos incluyen papas fritas Flavortown, macarrones con queso “Mac Daddy” y pepinillos fritos.
Para el postre, hay algo llamado “Cheesecake Challenge” que cubre una rebanada de tarta de queso con papas fritas saladas, pretzels triturados y salsa dulce azucarada, también hay una tarta de queso “Choco Whiskey” que unta una tarta de queso con caramelo de whisky salado. salsa y una barra de caramelo desmenuzado.
El “¡Chicken Guy!” sándwich, las papas fritas Flavortown, el queso derretido y el “Crazy Cuban”. son algunos de los platos más populares del menú.
Los pedidos se pueden realizar directamente a través del sitio web de Flavortown o mediante aplicaciones de entrega de terceros como GrubHub, DoorDash, Postmates, Uber Eats y Seamless. Un pedido a través del sitio web y Postmates se entrega en 40 minutos aproximadamente.
El sándwich cubano muestra un pan mucho más suave que el cubano tradicional. El jamón y el cerdo asado son sabrosos y el sándwich está bien prensado. El artículo está disponible fuera del estado de Florida, lo cual es muy apreciado ya que, después de todo, no todos en los EE. UU. tienen acceso a una amplia variedad de restaurantes cubanos.
El “¡Chicken Guy!” sándwich tiene una pechuga de pollo regordeta, la capa no demasiado salada y con un ligero toque de pimienta. Servido sobre un brioche con mantequilla, es un buen sándwich de pollo frito. Las papas fritas Flavortown son doradas y bien crujientes.
La salsa de queso llega con una guarnición de chips fritos espolvoreados con una capa dulce/picante, no es una combinación habitual.
El empaque es vistoso para Instagram, la comida es rápida y fácil y el sándwich de pollo es superior a muchos otros que cuestan más.
Guy Fieri’s Flavortown Kitchen. guysflavortownkitchen.com.
Sólo entrega.
